咸亨酒店のコースメニュー
※ 各コース共に2名様より承っております
この季節にしか味わえない特選上海蟹コース
上海蟹8000円コース
- 前菜6種飾り盛り
- 上海蟹みそ入りフカヒレの煮込みスープ
- 大海老の湯引き 蒜ソースダレで
- 活大上海蟹の姿蒸し
- キノコと牛肉の特製オイスター炒め
- 栗とベビー白菜の鶏油うま煮
- 咸亨粥
- デザート2種
上海蟹10000円コース
- 前菜8種飾り盛り
- 活雌上海蟹の老酒漬け
- 特製ふかひれの姿煮込み
- 活大上海蟹の姿蒸し
- 蒸し鮑の蒜ソース掛け
- 国産牛肉とブロッコリーの黒胡椒炒め
- 上海蟹みそ入りベビー白菜のうま煮
- 咸亨粥
- デザート2種
上海蟹12000円コース
- 前菜8種飾り盛り
- 活雌上海蟹の老酒漬け
- 特製ふかひれの姿煮込み
- 活大上海蟹の姿蒸し
- 蒸し鮑の蒜ソース掛け
- 国産牛肉とブロッコリーの黒胡椒炒め
- 上海蟹みそ入りベビー白菜のうま煮
- 咸亨粥
- デザート2種
12000円（酔っ払い蟹付き）コースもできます。
※旬のこだわり野菜につき、生産が安定しておりません。 当日内容が替わる場合には何卒ご了承ください 。 ご希望がございましたら御予算に応じ御調理致します。
旬の食材を使った、季節のお薦めコース
季節の4000円コース
- 前菜4種盛り合わせ
- ズワイ蟹入りコーンスープ
- 小海老と空豆の塩炒め
- 白身魚の揚げ物 チリｿｰｽ掛け
- 豚バラ肉の煮込み 蒸しパン添え
- 季節の青菜の炒め
- 咸亨特製粥
- デザート
季節の5000円コース
- 前菜5種盛り合わせ
- 中華風茶碗蒸しｽﾞﾜｲ蟹のあんかけ
- 車海老の湯引き 特製醤油ダレで
- 白身魚の揚げ物 チリｿｰｽ掛け
- 細切り国産牛の味噌炒め 包餅添え
- 椎茸と青菜のｵｲｽﾀｰｿｰｽ掛け
- 咸亨特製粥
- デザート２種
季節の6000円コース
- 前菜6種盛り合わせ
- 中華風茶碗蒸しﾌｶﾋﾚ姿煮あんかけ
- 大海老の生姜煮込み
- 東坡肉（トンポーロー）
- 国産牛と彩り野菜の黒胡椒炒め
- 帆立の蒸し物 にんにくｿｰｽで
- 椎茸と青菜のｵｲｽﾀｰｿｰｽ掛け
- 咸亨特製粥
- デザート２種
※旬のこだわり野菜につき、生産が安定しておりません。 当日内容が替わる場合には何卒ご了承ください 。 ご希望がございましたら御予算に応じ御調理致します。
コース料理に飲み放題をプラス
上海蟹コースには飲み放題は付けられません
コース料理をご注文のお客様に、1.700円プラスして飲み放題をご提供致します。生ビールはもちろん、数種類のお酒、ソフトドリンク、そして、当店自慢の紹興酒もお選び頂けます。
イシモチ料理はお一人様＋1,000円で追加可
※・当店の表示価格には消費税が含まれております。 ・奉仕料は別途申し受けます。
ご予約はお電話にてお受けいたします。03-3261-4957